Чайные традиции

admin - Последнее обновление: Пятница, Декабрь 27, 2013 Оставить комментарий

Статья посвящена истории возникновения чайных традиций в Европе, также рекомендую почитать статью топ 8 полезных добавок к чаю. История послеобеденного чая берёт своё начало в Великобритании, когда чай впервые приехал в Великобританию в середине 17 века, это было настолько дорого, что только роялти, аристократия и другие богатые люди могли себе это позволить.

Чай был доступен в кафе Лондона и некоторых провинциальных городах. Дома чай подавался хозяином или хозяйкой для специальных гостей. С того времени, из-за потребления чая только очень богатыми людьми, чаепитие связано с требованиями, устанавливающими надлежащее поведение и этикет, которые все еще являются частью истории чая в Великобритании сегодня. Сухие листья чая всегда содержались в комнате и никогда на кухне не пили чай. Чай всегда заваривался хозяином или хозяйкой дома и никогда не слугам. Чай был слишком дорогим и ценным, чтобы возложить такую ответственность на слуг. Кроме того, чай использовался как напиток, помогающий пищеварению после тяжелого основного приема пищи. В 17 и 18 веке, обед подавался в полдень и продолжалась четыре часа. После еды, дамы удалялись в специальную комнату, где болтали и пили чай, а мужчины оставались за столом, курили трубки и пили вино или ликеры. После этого господа присоединился к дамам и пили чай, занимались другими развлечения.

Чайные традиции

Чашка чая всегда подается с тонким ломтиком хлеба с маслом. Время на обед становилось все позже и позже, и в начале 19 века, ужин начинался уже в 19:30 или 20:00. Было слишком много пространства между завтраком в 9 часов утра и ужин. Поэтому чай с хлебом и маслом был идеальным для утолетя аппетита на протяжении дня. Согласно легенде, первая леди, которая наслаждалась послеобеденным чаем была Анна Мария, седьмая герцогиня Бедфорд, который жил в Woburn Abbey в Бедфордшире и была фрейлины королевы Виктории.




Категория Искусство • • В начало страницы
Not found

Комментарии:

Оставить комментарий